Dia 26 de março comemora-se o Dia do Cacau, uma fruta que dá origem ao nosso amado ouro negro: o chocolate. Originário da América do Sul, foi a civilização Maia que desenvolveu a cultura do cacau, sendo, nessa época, utilizado como moeda pelo povo nativo. As sementes do cacau eram torradas, moídas e misturadas à água e pimenta, resultando em uma bebida amarga, porém, considerada afrodisíaca.
O cacau tem o seu consumo basicamente ligado ao produto final chocolate. Além disso, é utilizado em variadas formas de cosméticos, vinhos e licores. Seus resíduos são utilizados como adubo e ração para animais.
Chocolate
O chocolate, iguaria mais apreciada em todo o mundo, tem um dia especial em sua homenagem, 26 de março. A data lembra a popularização do doce derivado do cacau e também o coloca em evidência em um período bem próximo à Páscoa, tradicional comemoração que inclui a troca de ovos de chocolate.
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